☪ 御右馬允義弘柳刃包丁天然砥石コッパセット品当店人気NO.1。

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☪ 御右馬允義弘柳刃包丁天然砥石コッパセット品

御覧頂きありがとうございます。御右馬允義弘の柳刃包丁と天然砥石のコッパのセット品になります。柳刃包丁は刃物の町・堺の有名な山脇刃物製作所の「郷右馬允義弘(ごううまのすけよしひろ)」ブランドです。新品、未使用～郷右馬允義弘～柳刃包丁本霞研ぎ形状柳刃鋼種　青紙2号刃渡270mm 柄　丸柄角口水牛角新品、未使用ですが購入してから少々時間がたっています。コレクションとしておいていました。鋼はステンレスと違いサビが出やすい素材になりますが、手入れ次第では、出にくくも出来る素材です。切れ味が抜群にいいとされる鋼ですが、その中でも特に切れ味が良いとされる青紙です。切れ味には十分ご注意下さい。天然砥石　コッパ朽木産、相岩谷以前、ネットで購入し数回使用して倉庫にしまっていました。この天然砥石のコッパも仕上げ砥石のようです。天然砥石は、時間を掛けて研けばきめ細かい上質な仕上がりが楽しめます。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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